Drop den dårlige samvittighed når du spiser chokolade

on Thursday, 26 April 2012. Posted in Maj 2012, Alle

Nu behøver du ikke længere skjule dit chokolade flip mere., 

For chokolade er sundt!

Faktisk viser nyeste forskning at chokolade er rig på antioxidanter, som fx flavonols. 

Disse antioxidanter beskytter vores blodkar, reduceres inflammation og øger følelsen af velvære. De samme flavonols findes også i grøn te og bær. 

En anden sund egenskab ved chokolade er at det forbedre insulin sensitiviteten
(som kan måles om det er gældende for dig via biosignature)

Chokolade har også vist sig at have en blodtryks sænkende effekt. 

Der er selvfølgelig lige nogle regler du skal følge når du skal vælge din chokolade, for der er meget forskel på kvaliteten i supermarkederne. 

Reglerne for valg af chokolade: 

1) jo mørkere jo bedre – mindst 70 %

2) læs hele ingrediens listen! – der skal ikke være high-fructose corn sirup i, også kaldet glukose/fruktose sirup. Der skal heller ikke være hydrogeneret fedt i. 

3) undgå chokolade med mælk i – hvis du fx drikker et glas mælk sammen med din chokolade, så vil det blokere for alle antioxidanterne i chokoladen. 

4) spis chokoladen i små portioner – 15-30 gram om dagen er fint. 

Jeg har fundet den her chokolade i Netto som er øko. Men der er sikkert rigtig mange andre gode chokolader derude. Fx dagoba organic chocolate og Green and black’s organic chocolate.
1335431620 2616531 orig 

Comments (1)

  • Phillip

    14 June 2012 at 12:20 |
    Super flot skrevet =)

Leave a comment

You are commenting as guest.